Menu à 32€
Mise en bouche
&
Magret de cannard sur lit de mache
ou
Foie gras et son confit d'oignon
ou
Chiffonade de saumon fumé et ses crevettes
&
Langoustine à l'amoricaine et riz
ou
Pavé de saumon sauce beurre blanc et ses légumes croquants
&
Caille (désossée) aux raisins et son gratin(cardon,dauphinois)
ou
Chapon en sauce forestière et son gratin(cardon,dauphinois)
&
Assortiment de fromage
&
Bûche de Noël
ou
Gâteaux de soirée